RESORT

日本の美しさを感じる極上の滞在

熱海、箱根、河口湖、奈良、日光、京都……古くから日本の人々を癒やしてきた歴史あるロケーションにおいて、それぞれの土地の魅力を存分に満喫し、そこにしかない「とき」を味わう。ラグジュアリーリゾートブランド「ふふ」は、そんな極上の滞在をかなえると同時に、日本各地の美しさに改めて気付かせてくれる。

Text Asuka Kobata

熱海、箱根、河口湖、奈良、日光、京都……古くから日本の人々を癒やしてきた歴史あるロケーションにおいて、それぞれの土地の魅力を存分に満喫し、そこにしかない「とき」を味わう。ラグジュアリーリゾートブランド「ふふ」は、そんな極上の滞在をかなえると同時に、日本各地の美しさに改めて気付かせてくれる。

ふふ河口湖。2023年7月8月の「特選献立」 — 7・8月の「特選献立」では、毛蟹を中心にさまざまな旬の食材を合わせた料理を用意。

また和食をベースとした料理では、地域の魅力を生かした調理法でその地ならではの食材を存分に味わうことができる。たとえば河口湖では、薪（まき）と溶岩石を使った日本料理が特徴的。奈良は薬の発祥の地とされていることから「和漢」をテーマにした料理を提供するなど、同じ和食でも斬新な感性を交えた個性豊かな食事がいただける。一方で、優れた料理人を抱えるふふだからこそ、日本の一流食材を愉しんでもらおうと、全リゾート共通の「旬の特選献立」も用意。夏は伊勢海老や鮑（あわび）、毛蟹（けがに）、秋は松茸（まつたけ）や黒毛和牛など、旬の高級食材を盛り込んだ日本料理のコースを選択肢に加え、より食を重視した滞在を提案している。

また、それぞれに特徴的なふふでの体験を自宅でも感じてもらえるよう、スーベニアブランド「FUFU JAPAN SELECTION」を展開。オリジナルのドレッシングや食器、アメニティ、アートなどがオンラインショップで購入でき、ギフトやお土産として人気を集めている。

一つひとつの独自性が高いだけに、一度訪れれば各地に点在するふふを巡りたくなるだろう。今こそ、日本の美しさを改めて感じる極上の旅に出ることをお勧めしたい。