特集

安芸の小京都の賑い

広島県竹原市には、塩づくりや酒づくりを行い、北前船で全国にさばいて財を成した「浜旦那」たちが残した町並みが、現在も人々が生活を営む重要伝統的建造物群保存地区として残されている。豪奢な門構えに「竹原格子」と呼ばれる粋な格子窓のある家々、水路沿いに立つ北前船の入港の目印となった常夜灯、酒蔵で新酒を告げる杉玉などに、町の歴史と今を感じながら歩いた。

COLUMN

食のマナーとルール

食語の心 第133回 柏井 壽

COLUMN

最後にスキップされる「団塊ジュニア世代」

時代を読む 第133回 原田武夫

COLUMN

パテック フィリップ ブティック 東京 銀座グランドオープンに寄せて 不朽の価値 第23回 まつあみ靖

COLUMN

北欧の伝統的なパンに宿る未来性

本の食べ時　第6回　君島佐和子

WELLNESS

広島大学准教授に聞く驚くべき骨の力

健康を保つために必要なのは、骨を鍛えることである。難しそうに聞こえるが、骨はもともと再生する能力が高く、全身の骨は3年から5年ごとにすべて“新品”に生まれ変わっているという。骨は運動機能のみならず、全身の代謝や多臓器に働きかけるホルモンの分泌、造血を行い、生命維持の機能も担っている。身体の内外において全身を形作っている骨を上手に調整できれば、若さと健康を保ち、活力に満ちた心身を維持できるのだ。

話題

《60代以上のシニアこそ必要》“炭水化物をしっかり摂る”「腸活」、管理栄養士がすすめるのは「お米」

話題

寝るときに足が冷える…それでも「靴下」を履いてはいけないワケ　睡眠のプロが解説

LIFESTYLE

人生を謳歌するクルマ ルノー アルカナ

美しいものに囲まれて、合理的な価値観で暮らす。フランス生まれのルノー アルカナは、そんなライフスタイルから生まれたハイブリッドのクーペSUV。大がかりな改良を受けたことで、さらに魅力を増したこのクルマを紹介したい。

話題

「片付け」より「早起き」よりはるかに重要…子供時代に身に付けなければ”人生が手遅れになる”しつけの種類

WELLNESS

星のや　第2回
谷の集落に、憩う 星のや軽井沢

星のやブランドの始まりの地として、2005年に開業した星のや軽井沢。水辺を囲む離れの客室群から成る「谷の集落」は、里山の原風景を想起させる。趣の異なる二つの温泉で源泉かけ流しの湯に浸かり、信州ならではの素材が織りなす「山の懐石」に舌鼓。二十四節気を意識した献立にも和の心が浮かび上がる。