東急ホテルズ「美食の鹿児島～鹿児島黒牛の競演～」

「美食の鹿児島～鹿児島黒牛の競演～」 概要

●期間 2025年1月20日（月）～2月28日（金）
●開催ホテル・レストラン・内容

◆ザ・キャピトルホテル 東急 日本料理「水簾」（3F）
ライブ感溢れる鉄板焼にてご提供いたします。食材の魅力を引き出すシェフの手さばきとともに、至福のひとときをお楽しみください。鉄板焼の個室は貸切でご利用いただくことも可能です（有料）。
■メニュー・料金：鹿児島黒牛ステーキコース 20,000円
■提供時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）/ ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
■住所：東京都千代田区永田町2-10-3 ■ 電話番号：03-3503-0873（直通）
■公式ウェブサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/suiren/plan/124652/index.html

◆セルリアンタワー東急ホテル 日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」（2F）
四季折々の美しさや日本が誇る文化の本質を、日本料理を通じて表現いたします。素材そのものを活かした季節の料理を五感でお楽しみいただけます。
■メニュー・料金：「美食の鹿児島」フェアランチ 3,800円
・鹿児島黒牛のすき煮仕立て 黒酢添え ・筍 新馬鈴薯の揚げ出し 他
※ディナーの会席コースでも鹿児島の食材を使用した料理を提供いたします
■提供時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）/ ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
※定休日：毎週月曜日（祝日の場合は営業）
■住所：東京都渋谷区桜丘町26-1 ■ 電話番号：03-3476-3420（直通）
■公式ウェブサイト：
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/124663/index.html

◆横浜ベイホテル東急 中国料理「スーツァンレストラン陳」（3F）
オーナーシェフ陳 建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げます。
■メニュー・料金：「美食の鹿児島」ランチコース 6,500円 / ディナーコース 16,000円
・鹿児島県産”鰤王“の揚げ物（L） ・鹿児島黒牛の蒸し物～マーラータン～（D） 他
■提供時間：ランチ 11:30～14:00 L.O. / ディナー 17:30～19:00 L.O.
※火曜日は不定休
■住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 ■電話番号：045-682-2255（レストラン予約直通）
■公式ウェブサイト：https://ybht.co.jp/restaurant/plan/kagoshima-sr.php

◆BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel 「Restaurant Bellustar」（45F）
日本各地の良いものにこだわり、その土地の風土を感じながら、これからの旅先への期待やこれまでの旅の思い出を食材や器で表現し、フレンチの伝統と文化を守りながら、常に進化する食の体験へと誘います。
■メニュー・料金：ディナーコース HOSHI 23,000円
・実えんどう タルトレット トリュフ ・鹿児島黒牛の炭火焼 黒酢のベアルネーズ 他
※ランチコースでも鹿児島の食材を使用した料理を提供いたします
■提供時間：ランチ12:00～15:00（L.O.14:00）/ ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
■住所：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 「東急歌舞伎町タワー」 ■ 電話番号：03-6233-7388（直通）
■公式ウェブサイト：https://www.bellustartokyo.jp/restaurant-bar/restaurant-bellustar.html

※表示の料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※法令によりお車を運転される方、２０歳未満のお客さまへのアルコールの提供はお断りいたします。
※仕入れの都合により料理の内容が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまは、予めホテルスタッフにお申し付けください。
※写真はイメージです。

●共催：鹿児島県