ベルギー発のチョコレートブランドとして知られるゴディバが、2026年に創業100周年を迎えた。1926年の創業以来、ベルギーの伝統的なクラフトマンシップを礎に、常にチョコレートの新境地を切り開いてきたゴディバが、特別な限定プレミアムトリュフコレクションを発表した。
1月15日から期間限定で発売されたのは、世界的なスターシェフ5名が集結して生み出した「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」。参加したシェフは、ベルギー王室御用達ショコラティエのピエール・マルコリーニ氏、フランス出身パティシエ兼アイスクリーム職人のエマニュエル・リオン氏、フランス料理界を牽引するシェフのティエリー・マルクス氏、シンガポール出身パティシエ兼アーティストのジャニス・ウォン氏、そしてゴディバ ジャパン エグゼクティブシェフ・ショコラティエのヤニック・シュヴォロー氏である。彼らは「カカオは地球の宝石」というゴディバの思いを受け、同じフォルムでありながらも一粒ごとに個性を放つ美しく味わい深いトリュフを作り上げた。
プロジェクトの中心となったマルコリーニ氏は、「ゴディバの最大の特長の一つがトリュフ。香り高い食材である“トリュフ”にインスピレーションを受け、クラシックなトリュフに現代的なタッチを加えながらモダンなエッセンスを加えました」と語る。
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創業100周年を記念して1月14日に開催されたプレスカンファレンスには、「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」に参加したシェフ4名も登壇。それぞれトリュフに込めた思いを語った。左から、ヤニック・シュヴォロー氏、ジャニス・ウォン氏、エマニュエル・リオン氏、ピエール・マルコリーニ氏。 -
プレスカンファレンスでは、ゴディバ ジャパン代表取締役社長のジェローム・シュシャン氏もスピーチ。創業者の「チョコレートを通じてハピネスを届ける」という思いを受け継ぎながら、より上質な時間の提供を目指し、次の100年もハピネスを創造し続けるとし、今後の展開と未来へのビジョンを語ってくれた。
100年の伝統を受け継ぎながら、次世代につながるような新たなコレクションにより未来を描き出したゴディバ。本コレクションの他にも100周年を記念したバレンタインコレクションなど注目の新商品が発売されているので、ぜひお見逃しなく。
●ゴディバ ジャパン
TEL 0120-116811（10:00～18:00）
