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避暑地のパンを買いに行く

休日には、おいしいパンを求めて避暑地に出かけるのも楽しい。今回は、ニセコ、富良野、那須、八ヶ岳、清里、北杜、箱根、別府、湯布院のベーカリーをご紹介しよう。

休日には、おいしいパンを求めて避暑地に出かけるのも楽しい。今回は、ニセコ、富良野、那須、八ヶ岳、清里、北杜、箱根、別府、湯布院のベーカリーをご紹介しよう。

箱根

  • 渡邊ベーカリー
    渡邊ベーカリー
    WATANABE BAKERY
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    上質な湧き水と地元の食材を大切に、一つひとつ丁寧に作られたパンを提供する1891年創業の老舗ベーカリー。
    オーダーを受けてから焼き上げる“温泉シチューパン”は、フランスパンの器に牛肉、ジャガイモ、ニンジンなどが入ったビーフシチューを注いだ人気ナンバーワンの逸品だ。
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    ●渡邊ベーカリー
    TEL 0460-82-2127
  • 一色堂茶廊
    一色堂茶廊
    ISSHIKIDOSARO
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    四季折々の花と大自然に囲まれた、箱根強羅公園内にあるサンドイッチ料理専門店。
    自然のまま雄と雌を放し飼いにして産まれた有精卵を使った“自然有精卵のだし巻きサンド”は、卵そのものの味わいを楽しめるふわっとやわらかい食感が特徴。自家製有精卵のからしマヨネーズがアクセントに。
    ———
    ●一色堂茶廊　箱根強羅公園
    TEL 0460-83-8840
  • ベーカリー＆テーブル 箱根
    ベーカリー＆テーブル 箱根
    Bakery & Table Hakone
    ———
    芦ノ湖の湖畔に立つ、厳選したこだわり食材を使ったパンがそろうベーカリーカフェ。
    香り高い国産小麦を100％使用した“Ｈ（アッシュ）バゲット”は、噛むほどに小麦の風味を感じられる。パーラーのテラスでは、芦ノ湖温泉の足湯につかりながら開放的な景色を眺めることができる。
    ———
    ●ベーカリー＆テーブル 箱根
    TEL 0460-85-1530
  • 箱根ベーカリー
    箱根ベーカリー
    Hakone Bakery
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    厳選素材のみを使い、「旅先で心を豊かにする美味しいパン」を目指して作られる箱根ベーカリーのパン。
    “箱根山 龍神あんぱん”は、箱根神社の龍神水、酒種、天然酵母を使用したあんぱん。しっとりしたパン生地に上品な甘さのあんがたっぷり。九頭龍神社本宮で行われる月次祭に毎月奉納されている。
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    ●箱根ベーカリー
    TEL 0465-46-6500
  • 湯本富士屋ホテル
    湯本富士屋ホテル
    YUMOTO FUJIYA HOTEL
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    “焼きカレーパン”は、大正時代から受け継がれている富士屋ホテルのカレーに薬味として添えられているマンゴーチャツネを加え、やや甘めのカレーをもちもちの湯種生地で包んでいる。
    ホテル内のラウンジ ウィステリアとホテル直営のベーカリー、ピコット湯本駅前店で購入できる。
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    ●湯本富士屋ホテル　ピコット湯本駅前店
    TEL 0460-85-6111
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