東シナ海に太陽が沈み始めると同時に、心地よい海風が吹き始めるのに誘われて、プールサイドへ。東京より一足早い沖縄の夏だが、夕方は清涼感が増す。沖縄本島では最大級の広さを誇る、全長170mに及ぶガーデンプールでゆったりと泳いでから、ガゼボの展望バイブラバスへ。水平線を茜色に染めあげてゆく夕陽に、心身がほんわりと癒やされてゆく。
ハッピーな気分に、プール・バーで夕陽と同じ色のカクテルを頼む。気づくと、インディゴ・ブルーの空と水面に、プール周りの艶やかなライティングが映り込んでいた。しばらくその幻想的な情景に浸ってから、2杯目のカクテルを飲みにクラブラウンジ隣のロビーラウンジへ。軽食の種類も豊富でついつい摘まみすぎてしまい、その夜はインルームダイニングで寛ぐことに。
和洋中とメニューも豊富で、広いヴェランダで夜空に散らばる星座群と遊びながら、気ままな夕食を楽しんだ。月明かりに輝きながら奇妙な飛翔をしている鳥に気づく。よくみると蝙蝠のようだ。中国と同様、琉球でも幸運の使いといわれているらしい。
できることなら二泊して、ブッフェ・レストランとクラブラウンジのアラカルトメニューを選べる両方の朝食をトライしてみたい。前者は地元の旬の食材をふんだんに使った沖縄料理・日本料理が満喫できる。朝食のうちな〜焼きそば、島豚のステーキはぜひ。ブッフェのディッシュをボックスに詰めて、プールサイドなどで頂くことも。後者は、エッグ・ベネディクトなど丁寧に調理された卵料理と新鮮な野菜やフルーツを、落ち着いた雰囲気のラウンジで味わえる。