2千年前からワインを造っているといわれる世界文化遺産のスイス・ラヴォー地区（レマン湖畔）にあるドメーヌ パショードは、代々土壌を守り、希少性の高い最高品質の白ワイン造りを行うワイナリー。レマン湖のほとりの畑で日光、湖面反射、夜間の温度低下を防ぐ地中に埋まった石垣の輻射熱が葡萄の熟成を促し、厚みのある味わいのワインを生み出している。この地で造られるシャスラー種を100％使用した「クレ・ド・プラン」は、年間わずか数百本程しか輸入できない希少な白ワイン。葡萄本来のフレッシュさとミネラルテイストが特徴で、穏やかな飲み口とほのかな蜂蜜の香りと甘み、上品な余韻が長く続く透明感のある味わい。日本料理や寿司など食事とのペアリングもおすすめだ。
アガイ商事
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応募期間：2023年9月30日（土）まで
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