香港のレジェンド、コロニアルシックの新たなフレーズへ

同じ階には、活気あふれるオールデー・ダイニングのカフェ・コウゼット。そして、港町ならではのキャプテンズバー。紳士クラブのようなザ・チネリー。奥に隠されたシャンペン通のためのクリュッグルーム。ロビー階には名物バラジャムが香るケーキショップ。25階にはミシュランの星を誇る広東料理のマン ワー（文華）があり、ワインや中国茶のペアリングで珠玉のような盛り付けと繊細な風味の料理を、ルイ16世様式の優美な部屋からのビクトリア湾の眺望とともに味わえる。その隣には香港の話題のホット・スポット、ジ オーブリー。ランチには和風のお弁当、夜には居酒屋タッチの和食や焼酎なども登場し、夜景と人気DJの音楽で長い夜を遊び尽くせる。