
五條堂の「鴻池花火」は、色とりどりのフルーツで夜空に輝く花火をモチーフにした大福。
5種類のフレッシュフルーツ(ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップル)と生クリーム、こしあんを滋賀県産羽二重餅で一つずつ丁寧に手包み。フルーツの甘酸っぱさとあんこやクリームの甘みが絶妙にマッチした逸品だ。
鴻池花火
4個入り 1,800円
●五條堂本店
TEL 072-963-4331
それを問い直すことが、今、時代と向き合うことと同義語になってきました。今、地球規模での価値観の変容が進んでいます。
サステナブル、SDGs、ESG……これらのタームが、生活の中に自然と溶け込みつつあります。持続可能な社会への意識を高めることが、個人にも、社会全体にも求められ、既に多くのブランドや企業が、こうしたスタンスを取り始めています。「NILE PORT」では、先進的な意識を持ったブランドや読者と価値観をシェアしながら、今という時代におけるラグジュアリーを捉え直し、再提示したいと考えています。