「こおりのショートケーキ」サカノウエカフェ
地元の讃岐屋氷室から純氷を仕入れ、食感とくちどけにこだわって温度管理を徹底したふんわりしたかき氷の上に、自家製イチゴシロップとトロリとした生クリームをたっぷりと。イチゴの甘酸っぱさとまろやかな生クリームが絶妙にマッチしたまさにショートケーキのようなかき氷だ。
●サカノウエカフェ sakanoue-cafe.com
「くくりひめの羽衣 珈琲セット」くくりひめ珈琲
生クリームとフルーツで羽衣をイメージした見た目も美しい夏限定のかき氷。自家製のマンゴーシロップと木苺シロップがたっぷりかかっていて、中にはアイスクリームが隠れている。フルーツのさわやかな酸味と甘みを楽しめる一品だ。
●くくりひめ珈琲 TEL03-5246-4309
「オレンジパイン」GOFUKU
程よい酸味と甘みのオレンジ果汁をたっぷり使い、生パインと合わせた、暑い日にぴったりのさわやかなかき氷。のど越しのよい氷の中に入っている自家製のオレンジピールと生パインがアクセントに。トッピングも豊富でカスタマイズも楽しめるので、ヨーグルト蜜を合わせるのもおすすめだ。
●GOFUKU TEL03-6458-7290
「マンゴー」ハイアット リージェンシー 東京ベイ
マンゴーソースと角切りのマンゴーをたっぷり盛り付け、生クリームと練乳で仕上げた贅沢なかき氷は、トッピングのフルーツを倍にできるオプションも用意。緑豊かな自然と東京湾に囲まれた同ホテルのザ ガーデン ブラッスリー＆バーで味わえる夏限定（9月30日まで）メニューだ。
●ハイアット リージェンシー 東京ベイ TEL 047-305-8835
関連リンク:
