東京のかき氷 24選

今や夏だけでなく、通年のスイーツになりつつあるかき氷。氷はもちろん、厳選したフルーツや自家製のシロップなど、店によってそのこだわりはさまざまだ。今回は東京で楽しめるおすすめのかき氷をご紹介。残り少ない夏、涼を味わいに訪れてみてはいかがだろう。

今や夏だけでなく、通年のスイーツになりつつあるかき氷。氷はもちろん、厳選したフルーツや自家製のシロップなど、店によってそのこだわりはさまざまだ。今回は東京で楽しめるおすすめのかき氷をご紹介。残り少ない夏、涼を味わいに訪れてみてはいかがだろう。

「赤いミニトマトのかき氷」麻布野菜菓子

麻布野菜菓子 かき氷
赤いミニトマトのかき氷 1,100円

ここでしか味わえない、野菜を使った夏季限定のユニークなかき氷。糖度の高いミニトマトをレモンと砂糖でコンポートに。シャキシャキの氷とトマトのフルーティーさ、コクのあるクリームチーズソース、練乳のハーモニーを楽しめる。さっぱりと食べられる、夏にぴったりのかき氷だ。

●麻布野菜菓子 TEL03-5439-6499

「グラスホッパー」かき氷カフェバー yelo

かき氷カフェバー yelo かき氷
グラスホッパー 1,500円

アルコール入りの大人のかき氷。ふわふわでなめらかな氷に、ペパーミントリキュール&ミルクソースが相性抜群。暑い夏にぴったりの涼やかな味わいだ。トッピングも豊富なので自分好みの組み合わせが作れて、氷が溶けたあともカクテルのように最後まで楽しめるのもうれしい。

●かき氷カフェバー yelo TEL03-3423-2121

「サツキかき氷 和三盆」ホテルニューオータニ(東京)

ホテルニューオータニ かき氷
サツキかき氷 和三盆 2,500円 ※サービス料別

天然水を自然の寒さでゆっくりと凍らせた日光天然氷とパティシエ特製の厳選素材を使用したかき氷。綿菓子のようにふわふわの氷の中に白玉、羊羹ゼリー、黒蜜あんこが入った「和三盆」は、隠し味に藻塩を使った和三盆ソースをあしらった奥深い味わいだ。

●ホテルニューオータニ(東京) TEL03-3221-2857

「メロンかき氷」シャングリ・ラ 東京

シャングリ・ラ 東京 かき氷
メロンかき氷 4,180円 ※サービス料別

ほぼまるごと1個分のメロンを使用した贅沢な逸品。果汁100%のフレッシュメロンジュースのかき氷に、果肉、杏仁豆腐、ココナツのメレンゲ、オーギョーチゼリー、ホイップクリームをトッピング。さらにパチパチキャンディーをしのばせ、さまざまな食感を堪能できる。提供は9月30日まで。

●シャングリ・ラ 東京 TEL03-6739-7888

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ラグジュアリーとは何か?

ラグジュアリーとは何か?

それを問い直すことが、今、時代と向き合うことと同義語になってきました。今、地球規模での価値観の変容が進んでいます。
サステナブル、SDGs、ESG……これらのタームが、生活の中に自然と溶け込みつつあります。持続可能な社会への意識を高めることが、個人にも、社会全体にも求められ、既に多くのブランドや企業が、こうしたスタンスを取り始めています。「NILE PORT」では、先進的な意識を持ったブランドや読者と価値観をシェアしながら、今という時代におけるラグジュアリーを捉え直し、再提示したいと考えています。